Gâteau à l'ananas
Une anecdote, un souvenir autour de cette recette
recette de mon arrière grand-mère Denise
Nom du cuisinier(ère)
julie bot
Origine du cuisinier(ère)
Autre village de l'Entité de Frasnes-Lez-anvaing
Difficulté
Facile
Coût approximatif de la recette
0 à 10 euros
Temps de préparation
30 min
Temps de cuisson ou de réfrigération (min et degrés)**60
45min
Type de recette
Dessert
Recette pour ... de personnes ?
8
Ingrédients nécessaires
Une boîte de purée d'ananas ou ananas mixés
350g de sucre
8 ?ufs
1càs de farine
1 jus de citron
Marche à suivre
Caraméliser le moule à cheminée.
Faire cuire la purée d'ananas, le sucre et le citron une dizaine de minutes.
Battre les ?ufs comme pour une omelette avec la cuillère de farine.
Mélanger le tout et mettre en moule.
Cuire environ 3/4h au four au bain-marie.
Remarques, détails, variantes
Info:
2 boîtes de 570g d'ananas mixés + 500g de sucre +12 ?ufs donnent 2 moules bien remplis
Personne qui a récolté cette recette
julie bot