Né à Montroeul, Vital Deparis (1926-2014)habitait la ferme familiale à la place du village, non loin de l'église.Entre le métier d'agriculteur et celui de boucher, il s'est occupé sans limite de ce sanctuaire pendant plus de cinquante ans.Sa carrière d'organiste débuta à l'âge de seize ans à Moustier. Il devint ensuite organiste à l'église de Montroeul avec une dévotion particulière envers Notre-Dame des Joyaux.Il assura chaque jour, pendant de nombreuses années l'ouverture et la fermeture de la porte de l'édifice. Une décoration de l'Ordre de Saint-Eleuthère lui fut attribuée pour tout ce travail accompli.La musique, sa seconde passion, lui valut de recevoir la plus haute médaille se l'Ordre de Léopold pour septante années passées au service des différentes fanfares de la région: quelques demaines avant son décès, il jouait encore sur sa basse!Son épouse Marie José l'a toujours accompagné dans toutes ses tâches et passions. Ils reposent à présent derrière cette église qu'ils affectionnaient tant.

(c'était- son village, sa terre... et l'église sa seconde maison.